Запеканка "Биг Мак" — вкусный и необычный вариант любимого бургера в запечённом формате
Этот рецепт отлично подойдёт, если хочется вкус как в классическом «Биг Маке», но в более домашнем и комфортном виде. Используем лепешки тортильи в роли основы, а начинка сочетается слоями с классическими составляющими.
Ингредиенты:
2 лепешки тортильи
200 г картофельного пюре
200 г фарша (лучше говядина или смешанный)
Помидор
Красный лук
Солёные огурцы
Соус для бургеров (можно использовать смесь майонеза, кетчупа, горчицы и маринованных огурцов по вкусу)
Сыр (лучше плавящийся — чеддер, моцарелла, гауда)
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Подготовка лепешек:
Легко смочите лепешки водой, чтобы они стали более гибкими.
Сформируйте из них «лодочки», загнув края вверх, чтобы начинка хорошо удерживалась (как показано в видео).
2️⃣ Собираем слои начинки:
Выложите слой картофельного пюре.
Поверх — обжаренный, приправленный фарш.
Затем соус для бургеров.
Слой тонко порезанного красного лука.
Немного сыра.
Далее соленые огурцы.
Слою следуют ломтики помидоров.
Снова слой пюре.
И последний слой — сыр для запекания сверху.
3️⃣ Запекание:
Отправьте сформированную запеканку в аэрогриль (или духовку с функцией конвекции) при 180°C на 10 минут до расплавления сыра и легкой золотистой корочки.
4️⃣ Подача:
Дайте немного остыть, чтобы запеканка лучше держала форму.
Наслаждайтесь вкусом, напоминающим любимый бургер, но в удобном и необычном формате.
Этот вариант не только вкусный, но и довольно простой в приготовлении, отлично подойдёт для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
📲 Аннушка в MAX🧑🍳 Аннушка в ТГ
