Улюблені трубочки з дитинства всього з 2-х інгредієнтів! 🍫 ⠀ ІНГРЕДІЄНТИ (на 36 шт.): ✅ 1 упаковка тіста Філо (400 г) ✅ половина плитки шоколаду або нутела Тісто філо розморожуємо за інструкцією на упаковці (я залишила на годину при кімнатній температурі). Далі нарізаємо на листи шириною 10-14 см та довжиною 20-30 см. Тісто Філо швидко сохне, тому коли робимо 1-2 трубочки - решту тіста обов’язково накриваємо вологим рушником! Змащуємо шоколадом/нутелою, як я показую на відео і щільно загортаємо у трубочки. Випікаємо при 180С 15 хв.
Лінива піца 🍕 • 3 яйця • 1 ч.л солі • 200 г борошна • 350 г молока • 1 ч.л олії • чорний перець Для тіста поєднуємо всі інгредієнти до однорідності та виливаємо на застелене пергаментом деко. Обовʼязково беріть силіконізований пергамент аби піца з легкістю від нього відстала‼️ Для начинки можна брати будь-які інгредієнти, головне не шкодуйте сиру. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
СИРНИКИ 🥞 Інгредієнти (на 8 шт): Сир кисломолочний — 300 г Манна крупа — 1,5 ст. л. + трохи для обвалювання Цукор — 1 ст. л. (Я додавала підсолоджувач) Яйце — 1 шт. Оливкова олія — для змащування пательні Апельсин (цедра) Сіль — дрібка У миску покладіть всі інгредієнти, окрім олії. Перебийте занурювальним блендером до однорідної густої маси. Залиште 15–20 хв, щоб манка набухла. Додайте цедру до сирної маси. Посипте робочу поверхню манкою та обваляйте в ній сирники, сформуйте шайбу. Розігрійте сковороду з олією олією. Викладіть сирники й смажте 2–3 хв з кожного боку до золотистої скоринки (обережно манка швидко горить). Перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Салат а-ля Тбілісі 🥗 ◼️ 300 г відвареної свинини ◼️ 1 банка квасолі в томатному соусі ◼️ 1 синя цибуля ◼️ 1 солодкий перець ◼️ 150 г волоських горіхів ◼️ Пучок кінзи Маринад для цибулі: ◼️ 0,5 ч. л. солі ◼️ 1 ч. л. цукру ◼️ 1 ст. л. оцту Заправка: ◼️ 1 ст. л. оливкової олії ◼️ 1 ч. л. винного оцту ◼️ Сіль за смаком ◼️ Хмелі-сунелі 1️⃣ Цибулю наріж пір’ями, додай сіль, цукор та оцет. Перемішай і залиш на 10–15 хвилин. 2️⃣ Свинину наріж соломкою. 3️⃣ Перець наріж смужками, кінзу подрібни. 4️⃣ Горіхи трохи подрібни ножем. 5️⃣ У мисці змішай всі інгредієнти. 6️⃣ Додай олію, оцет, сіль і хмелі-сунелі, перемішай.
