Все побежали и я побежал!
КаКанал Карины Григорян
КатегорияOtherЯзыкRUДобавлен06 июл. 2026 г.КачествоПроверен
Подписчики985
Сред. просмотры146
ERR14.8%
Цена-- RUB
Цена / подписчик--
Цена / просмотр--
Метрики обновлены: 07 июл. 2026 г.
Последние посты
Субботнее утро хорошо лежать и думать о том, как ты провел вчерашний день и как проведешь эти выходные. Я вчера ударно отработала вместе с коллективом пятницу и вот уже снова собираюсь в Savras, откуда мы ночью стартуем в волшебный Плес на все воскресенье. Конечно же, с походом в Икру и прочими гастрономическими излишествами. Так что приходите ко мне на субботний длинный обед. До вечера буду в ресторане. Уха, окрошка, французский луковый. Обалденная ягнячья лопатка на двоих, тарталетки с земляникой, лучшие стейки и таящие во рту пельмени. А еще, требуйте пирожки из барного меню. Пусть от вас их не прячут! А теперь немного музыки для субботы. Вспомнила, что не выкладывала вам офигенного русского джазового композитора, пианиста и дирижера - Владимира Агафонникова. Композиция "Измерение времени" это редкий современный качественный и очень русский джаз. В нем щемящая ностальгия, детство и много летнего дождя. Как и сегодня https://youtu.be/B1nyTVk1RHg?si=65w7KUT5Jnne4nqi
Сегодня в Savras традиционная уже, пятничная вечеринка. Он и она. Красивая Даша миксует треки, а лучший, бартендер Москвы, Василий Жеглов, миксует коктейли. #Gastrodance продолжается. PS Ивана и Ангелину отпустили. А еще, там на высоте, она сказала "Да". Эти Бонни и Клайд переплюнули нас со Старковой по отшибленности и мы теперь в печали. Влезть на Останкинскую мы не сможем. Придется придумывать что то на земле. Ленка то картины рисует. А я чего? Можно конечно, сегодня симпровизировать. Как пойдет. Вообще, все наши родственники теперь просто обязаны что-то выкинуть и показать, на что способен клан Кузнецовых - Старковых -Калачевых - Островских. "А что ты сделал для своей девушки?" -теперь точно актуальная фраза. Бронь столов www.savras.ru
Сегодня, вспомнила один из тех проектов, из которого я вышла состоявшимся человеком. Ресторатором, который встал на ноги и сказал "Я могу" впервые. Это было вопреки всему. SKY LOUNGE. В июне 2003 года мы с Олегом стояли в недоумении в зале, обклеенном гипсокартоном, на котором были изображены виды Москвы. Зачем в панорамном ресторане закрывать окна и рисовать Москву? Потом появился архитектор Андрей Цыганков и понеслась. Потом мы поехалт на встречу с архитектором здания - Юрием Павловичем Платоновым. Мы просили его о невозможном - согласовать нам пристройку двух галлерей, объединивших в последствии обе башни. До того были разрозненные два пространства вокруг опор, а в середине неприглядный тесный холл с вечно сломанными лифтами, которые мы потом чинили один за одним в пользу академии. Мы придумали концепт - шикарный лаунж в азиатском аэропорту, Юра Питомцев создал нам лого и фирменный стиль. Кайла записал саундтрек со звуками аэропорта и голосами , обьявляющими блюда, спонсоров и прочее. Последнее особенно зацепило сигаретные и алкогольные компании. Деньги от них лились рекой. Я создала специальную премию "Golden brains". Алина Власова снимала, Арсений Власов рисовал. Где вы портреты тех времен. Один остался жив - его унесла Оля Солдатова прямо с премии и правильно сделала. Первая вечеринка в Sky Lounge -был совместный день рождения Кирилла Королева и меня))). Прямо на стройке собрался узкий круг своих - человек 500, больше приглашать боялись. Тогда не было ни FB, ни инсты. Был ты, несколько изданий, где тебя похоронить своими идиотскими заметками и никогда не могли превознести, перетяжки, две радио станции типа монтекарло, твоя записная книжка и Москва. Для клубов были пиратские афиши и флаеры и Станция. Для ресторанов это не работало... Ну вообщем, было время. С салютами по 10 минут, с радугами, полнолуниями и конечно, Гагариным, прямо перед балкона ресторана, поднимавшим руки на день космонавтики под коктейль IlYY ( в сокращении от "I love You, Yura"). Ага, еще накаркала себе будущего мужа - Юру. Потом я забеременела, родила Веру и пришлось идти дальше самостоятельно после 5 лет в проекте Меня сразу позвал Игорь Шулинский в грандиозный проект Мити Борисова. Вернее, тогда еще совсем далеко маячащий - Bontempi на Красном Октябре и в Доме Журналистов. До этого времени мы открывали новые жан жаки, воевали с ветряными мельницами и прочее. За то мы встретились с другими классными людьми. Но это уже совсем другая история. Спасибо за опыт и спасибо за время вместе Тарасова Оксана , Артём Добровольский и Михаил Щетинин за то, что с тех пор вы рядом в работе или в дружбе. Спасибо Олегу, что всех познакомил. Денису Меренкову, что все терпел, Спасибо Рустему и Кириллу за доверие и конечно, нашему замечательному и самому главному человеку в проекте и покровителю, имя которого я называть не могу до сих пор. Это был невероятный опыт, когда из малопосещаемого места с дискоболом и бильярдным столом родился мега-успешный проект. Оборвалась жизнь ресторана внезапно. Академия не подписала новый долгосрочный договор и проект закончился после 8 лет работы. Стоит пустой до сих пор. Иногда я мечтаю вернуться на терассы, где со своими друзьями я наблюдала самую красивую Москву не из поднебесья Сити, а с самой человеческой и комфортной высоты своего любимого проекта. Что там теперь? Поставьте сердечко, если помните проект
Открыв Savras, мы знали, что понедельники - дни сложные не только для людей, но и для рестораторов. Все время надо что-то выдумывать. И мы придумали. 2800 р на двоих включают: 8 гастрономических птифур (несладкие и сладкие) Большой чайник шикарного чая (600мл) И (барабанная дробь) два бокала Cuvee de Vitmer rose. Этот сет называется аттракцион невиданной щедрости Simple Plesure. И сегодня - самое время для того, что бы недорого посидеть с подписчиками, друзьями и подружками в одном из самых красивых ресторанов Москвы. Бронь: www.savras.ru PS нежнятину музыкальную послушали в предыдущем посте?