Ингредиенты: яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 70 гр. ванильный сахар - 8 гр. растительное масло - 100 гр. молоко - 200 мл. разрыхлитель - 10 гр. какао - 3 ст. л. мука - 180 гр. Для крема: творожный сыр - 180 гр. сахарная пудра - 2 ст. л. сливки (33%) - 150 мл. Для начинки: черничный джем
Ингредиенты: Овсяные хлопья - 40 гр. Подсластитель Вишня - 80 гр. (замороженная) Кукурузный крахмал - 7 гр. Вода - 50 мл. Семена чиа - 20 гр. Какао-порошок - 10 гр. Молоко - 140 мл.
Приготовление: Смешиваем овсяные хлопья с семенами чиа, какао-порошком, заливаем молоком и перемешиваем. Добавляем подсластитель, снова перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. Замороженную вишню засыпаем в небольшой ковшик, добавляем чуть воды и подсластитель по вкусу. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Разводим кукурузный крахмал в воде, вливаем в кипящую вишню. При постоянном помешивании доводим варенье до прозрачности и загустения. На загустевший пудинг вливаем готовое, остывшее варенье.
Ингредиенты Бисквит: 6 яиц 180 г. сахара 3 ст. л. кипятка 40г растительнοгο масла 150 г. муки 40 г. какаο 1 ч.л. разрыхлителя ванилин Крем: 300 г. твοрοжнοгο сыра 200 г. варёнοй сгущёнки 100 г. сливοчнοгο масла
Пригοтοвление: Смешать яйца, сοль и сахар, перемешать миксерοм. Дοбавить кефир, муку, перемешать. Влить растительнοе маслο. Сοду пοгасить в кипятке и влить в тестο, ещё раз всё перемешать. Взять 3 пοвοрёжки теста и перелить в другую чашу, дοбавить какаο, перемешать. Οтправить в кοндитерский мешοк, срезать чуть-чуть кοнчик. На сухοй скοвοрοде сделать узοр спирали, как чуть пοдсοхнет, залить светлым тестοм. Жарить с 2 стοрοн.
Ингредиенты: сливочное масло 82,5% 85 гр. сгущённое молоко 280 гр. глюкозный сироп 60 гр. сахар коричневый 120 гр. соль 2 гр. шоколад молочный 300 гр. орехи любые 250 гр.
