Recent posts

Как почти наполовину психолог авторитетно вам заявляю: кто тревожится - тот на хую корëжится. Записывайте мой любимый рецепт от тревоги: песни свои любимые включаете и поете. Во весь голос. Целый час, а лучше два. И как рукой, чесслово. Вино добавлять опционально, мне вот пришлось. Вот вам крест! Я катала тесто винной бутылкой вместо скалки, а у нее винтовая крышка была. В общем, крышку эту я задела, бутылка открылась. А открытое вино скисает, сами понимаете, а выливать жалко, пришлось спасать. У пения против тревоги есть научное объяснение, даже два. Когда вы поёте, то глубоко дышите, а глубокое дыхание как ни крути нервную систему успокаивает. И было какое-то исследованьице, которое доказало, что петь и тревожиться одновременно практически невозможно. Исследованьице хиленькое, но я предпочитаю ему верить. Ну и сразу ещё кое-что подтягивается: можно петь, пить вино и делать что-то руками. Я выбрала лепку пельменей. Эти пельмени потом залетели в тредсе и на Пикабу, и я узнала, что это не пельмени, а вареники, и что 132 штуки - это мало, гордиться тут нечем и вообще это "четыре раза покушать". А еще зачем я их прям на полку в морозилке наложила, ебнутая что ли. Объясняю. С сырым мясом - пельмени, с варёным или любой другой готовой к употреблению начинкой - вареники. А способов лепки существует множество, я сходу штук пять назову. Каждая хозяйка выбирает тот, что ей нравится, мой выбор - вон пельменница на фото, ею удобно, красиво, и во время варки ничего не открывается. А сразу на полку лепила потому, что тут меня тут ограниченное количество посуды и сразу на полку оказалось удобнее всего. И вообще, у меня зато целая морозилка отличных вкусных пельменей, у которых не обнаружено ни одного минуса. Ещё, кстати, что хотела обсудить. Я много лет мечтаю о пельменной или вареничной вечеринке. Ну чтоб заготовить кучу теста и начинки, позвать гостей, налепить гору этих самых, поесть их, а потом всем ещё домой с собой дать. Муж мой говорит, что это никакая не вечеринка а приглашение поработать, а я вижу повод отлично провести время вместе, повеселиться и пожрать. А вы как думаете? #письмалипстик

353Jul 6

Вы спрашивали про стрит-фуд в Аддис-Абебске. Я вам тогда сказала, что можно банан на улице купить. Слукавила. Потом я узнала, что стрит-фуд у нас все-таки есть, и вот, наконец, смогла его задокументировать. Выглядит он вот так. Варят кофе, жарят самосы в маленькой фритюрнице - это такие треугольные пирожки-завертыши из тонкого ломкого теста. Внутри мясо или овощи. Сколько стоит - не знаю. За прилавком обычно стоят женщины, которые по английски совсем не говорят, а по-амхарски не говорю я. Ну и из всего вышесказанного следует, что самосы эти я не пробовала. Побаиваюсь, честно говоря: руки в этих торговых точках помыть негде, а посуда из под кофе моется в тазике прямо на тротуаре - видела несколько раз. Но местные вроде берут, наверно, не травятся. #облакапохожиенальвовичерепах

745Jul 5

Кажется, всратая ниша становится трендом! #смехуечек

837Jul 5

У нас тут опять курочки прилетали. Прилетали не просто так, а лакомиться крылатыми термитами. Я думала, они насекомыми побрезгуют, а они нет, очень даже плотненько поужинали. Единственное что - крылья выплевывают, не едят. У термитов тут как устроено. Вообще я вижу их редко, но вот в июне они вылетали, и сейчас, в июле, полетели тоже. Поднимаются целой тучей (на фото видно) и ищут пару. Когда находят и случается чудо любви, крылья они сбрасывают (и самцы, и самки), превращаются в таких тараканчиков, а потом ползут куда-то. Наверно, строить семейную жизнь. Такое вот "В мире животных"! #облакапохожиенальвовичерепах

902Jul 4

Четвёртый... #смехуечек

951Jul 4

Saint lipstick!