Картофельная запеканка с фаршем и грибами 🤤
⠀
Ингредиенты:
▪️Картофель - 1 кг
▪️Шампиньоны - 500 гр
▪️Фарш говяжий - 500 гр
▪️Лук - 1 крупный
▪️Сливочное масло - 80 гр
▪️Молоко - 200 мл
▪️Сыр - 200 гр
▪️Соль, перец, сушёный чеснок, паприка
Пломбирный торт
Ингредиенты:
Сливочное масло - 150 гр.
Мука - 300 гр.
Сахар - 60 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар
Крахмал
Сметана - 600 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Приготовление:
1. Масло сливочное нужно натереть на терке, добавить муку, сахар, перетереть всё в крошку и обжарить на сухой сковородке примерно 10 минут до золотистой корочки.
2. Готовим крем. Для крема нужно смешать 2 яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и 600 грамм сметаны. Перемешиваем на медленном огне до загустения и в конце добавляем кусочек масло.
3. Теперь собираем торт. Разделяем крошки на 3 части. Формируем первый корж, затем смазываем кремом и так повторяем несколько раз.
4. Сверху посыпаем оставшиеся крошкой. Убираем в холодильник на 3 часа, зачем в морозильник на 1 час и пробуем.
Солянка 😍
📝 Ингредиенты:
🥘 свинина - 300 гр
🥘 копченая колбаса - 150 гр
🥘 ветчина - 200 гр
🥘 лук репчатый - 1 шт
🥘 соленые огурцы - 10 шт
🥘 огуречный рассол - 100 мл
🥘 маслины (без косточек) - 100 гр
🥘 кетчуп любой - 50 гр
🥘 растительное масло
🥘 сметана, лимон - для вкуса
Приятного аппетита ! 🧑🍳
Очень простой салатик 😍
Ингредиенты:
• крабовые палочки - 70 гр
• сыр - 50 гр
• консервированная кукуруза - 4 ст. л
• яйца - 2 шт
• зелень
• майонез
Пита в яйце с начинкой
Ингредиенты:
Пита - 40 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 40 гр.
Авокадо - 50 гр.
Форель - 50 гр.
Помидор
Кунжут
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем и выливаем на сковороду и сверху кладём питу (размер сковороды желательно чтоб соответствовал).
2. Как поджарится яйцо - переворачиваем и на 1/2 выкладываем начинку.
3. Даём пите подрумяниться, сыру расплавиться и складываем питу пополам.
